やさいや 鉄板焼野菜

三連休、終わっちゃいましたねー。ここは野菜をしっかりとって、今週も頑張らなければ！ということで「やさいや」でランチ♪

ランチメニュー↓ ちょっと変わりましたね。

裏面には、ランチについてくる酵素ジュースの説明など。

これがその、酵素ジュース。人参やカボチャをベースとしているとのことで、とっても飲みやすいです。
これ、もうちょっとたくさん飲みたい(*^-^)

鮮魚と新鮮野菜のカルタファタ蒸し煮　1,000円にしました。ご飯はなしで。
カルタファタというのは、透明なセロファン状のシートで、イタリア製。直火だと燃えてしまうのに間接的な熱だと
最高230℃まで大丈夫なんだそうです。そのシートに具を包んで、鉄板の上でぐつぐつ煮て仕上げたお料理。
すごくおいしそうです～ヽ(´▽｀)/

包みを開けると、ふわぁ～っと桜海老の香りが(ﾟ▽ﾟ*)　

お魚は真鯛。小松菜や青ネギ、ニンジンなど、温野菜にしておいしいお野菜もたっぷり♪
油揚げやしめじも入ってますね～☆
素材から出た水分で蒸し上げているので、うまみがぎゅぎゅっと！これ、家でも真似したいなぁ～o(*^▽^*)o

お味噌汁はわかめと麩。

ご飯がなくても、かなり満足感高いです。小さく見えるけど、広げるとかなりたくさん具が入ってるんですよね。
女性にも人気のメニューらしいです♪

やさいや 鉄板焼野菜
東京都港区六本木7-18-8 岸田ビル1F
03-6434-0790
日休み
ランチ11:30～14:30LO（祝12:00～14:30LO）

【過去の記事】
　・オーストサーロインステーキ　2012.12.28

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