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2011年1月30日 (日)

らすた  番外編・代々木

代々木に行く用があったので、ついでにランチ。家系らしきラーメン店、らすたにしました。


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店外にある券売機。らすた麺というのをオススメしてますね。セットメニューも多数あり。


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水餃子セット 1,000円にしました。これは、らすた麺+水餃子で40円お得になってます。
脂の量・味の濃さ・麺の固さの好みを調節してもらえます。私は、脂少なめ・麺固めで。


こちらが卓上の調味料セット。カウンターだけのお店なので、完全に作ってるところが見えておもしろい。


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薬味の使い方も貼ってあります。こういうのあると、初めてでもわかりやすいなー。


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らすた麺。6枚の海苔が全面覆うようにのせられてます!


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海苔をよけるとこんな感じ。チャーシュー・煮玉子・ほうれん草・葱がトッピングされてます。
チャーシューは薄めだけど、柔らかくてなかなか良い。玉子の湯で具合もばっちりですね!


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平太麺。黄色が強めなので、玉子たっぷりなのかな。しっかりした味のスープとちょうどいい感じのバランスです。


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水餃子。小ぶりのが5つ入ってます。自家製味噌で。
ここはラー油おいてないから無理だけど、ふつうに酢とラー油だけでもよさそう。


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麺の量がそんなに多くはないので、水餃子を食べてちょうどという感じでした。男性ならごはんのセットか大盛りなんだろうな。
スープの味が意外と濃いので、脂は普通で味薄めにしてもよかったかも。
清家さんという名札をつけた店員さん、なかなかイケメンでしたよ♪





らすた
東京都渋谷区代々木1-38-10 代々木YMOビル1F
03-3373-7911
無休
11:30~22:30


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