【閉店】鼎（kanae）

久々の鼎。最近タイミングが悪くて、全然行けてませんでした　今日のランチは絶対鼎！と決めて、12:00早々に伺いました。

わかし煮付け定食　1,000円

小鉢はナスの煮びたし、岩海苔と麩のお味噌汁、夏の定番スイカ。

お刺身はカツオ。とろんとしてて、毎度のことながらおいしい。

“わかし”というのは、ブリの成長段階での関東での呼び名で、10～15cmのものを指すそうです。
脂は控えめで、クセがなく食べやすいお魚。まるまる一尾の煮付けが食べられるのも、鼎の気に入っているところ。

やっぱり鼎はいいな。いつもまた、すぐ来たくなってしまいます。

鼎（kanae）　【閉店】
東京都港区六本木6-7-9 M2ビルB1
03-3796-6996
日祝休
ランチ11:30～13:30LO

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