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2010年6月25日 (金)

【移転のため休業】TERRES DE TRUFFES(テール・ド・トリュフ 東京)

給料日ですねー。かなーり、リッチなランチ。日本初進出、トリュフ専門フレンチに行ってきました。う~ん、パリっぽい


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中に入ると、とっても天井が高くてステキな空間が。平日ランチでこんなとこ来ていいのか?
夜のコースは安くても8,000円~。でも、お昼は2,800円のコースがあるのです。


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ソファーのゆったりとした席。お皿にはトリュフのトレードマークが。かわいい。


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そして、噂のトリュフオイル かけ放題なんだよねー。←貧乏くさい…


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お皿にオイルをあけると、ぶわぁあああっとすごい香りが!むせるようなトリュフの香り。
これは黒トリュフ版。オイルになると、黒の方が香り豊かなんだそうです。


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オイルをパンにつけて、塩と白粒コショウをちょんちょんってして、ぱくっとほおばると、そりゃーもう、しあわせです。


チョイスしたのは、プレートランチ(アミューズ・デザート・ドリンク付き) 2,800円+サービス料10%


お料理は、3種類の中からひとつを選びます。
 ・こくみ卵を使ったスクランブルエッグ
 ・鴨肉の自家製ハムとモッツァレラチーズのオープンサンド
 ・初夏の野菜とチーズ、トリュフバターソース ショートパスタ“シュペッツェレ”
ここはシンプルに、スクランブルエッグにしました。


アミューズの温かいパンケーキ。生地にもバルサミコソースにもトリュフが使われてるそうです。


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贅沢だけど、思い切って一口でぱくりっ。鼻で大きく深呼吸しながら。
単に洗脳されてるだけかもしれないけど、やっぱりしあわせな気分。


プレート登場!セレブなおうちのブレックファストみたいざますね。小さなココットにはマッシュポテト。


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こくみ卵は、福島県産のこだわり卵で、旨みとコクが凝縮されているのが特長だそうで、まさにトリュフにピッタリ!


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パンにさっきのトリュフオイルをたっぷりしみ込ませて、マッシュポテトとスクランブルをのせ、白粒コショウをトッピング。
またまた一口でぱくりっ。鼻で大きく深呼吸しながら。
単に、いや絶対洗脳されてるんだと思うけど、やっぱりやっぱりしあわせな気分。


デザートは、濃厚なバニラアイスクリーム トリュフキャラメルソース


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粒粒したのがトリュフですねー。このデザートはシンプルでかつ最強かも!アイスが半端ないおいしさ!


ドリンクはコーヒー。


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砂糖、4種類も出てきました…


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たまーには、こんなリッチなランチもよいものですね。W杯予選突破記念ということで。
ちなみに、あのトリュフオイル、お店で買えます。うーん、欲しい…





TERRES DE TRUFFES(テール・ド・トリュフ 東京) 【移転のため休業】
東京都港区六本木6-10-2 六本木ヒルズ ヒルサイド(けやき坂コンプレックス)B1F
03-5786-6655
無休
ランチ11:00~14:00LO


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